Queijo Ovelha - Pequeno

ovelha
Queijo curado, de pasta dura, semi dura ou semi mole, com poucos ou sem olhos e ligeiramente amarelada, obtido por esgotamento lento da coalhada após a coagulação de leite cru de ovelha, estreme, por acção do cardo (cinara cardunculos L.).
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FabricanteQueijaria Cachopas

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