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Bolo de Banana com Queijo e Canela

Ingredientes

1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento

3 colheres (sopa) de manteiga 3 e ½ xícara de trigo

2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite

150 gramas de queijo mussarela 7 a 8 bananas nanicas

1 pitada de sal canela em pó 2 ovos

Confecçãobolobananaq

1- Bater o açúcar com a manteiga, acrescentar os ovos, amido de milho, trigo, leite, sal e o fermento em pó. 2-  Colocar metade da massa em um tabuleiro. 3- Colocar as bananas fatiadas. 4- Por cima queijo mussarela cortadinho, canela com açúcar. 5- Cobrir com o restante da massa. 6- Colocar outra camada de queijo, canela com açúçar. 7- Levar ao forno médio e assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

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