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Tarte de queijo fresco

Ingredientes

1 Massa Folhada 5 Ovos 250 gr de Açucar

100 gr de Manteiga amolecida  1 colher de sopa de farinha

1 pitada de Sal 250 gr de queijo fresco

Confecção

Tarte de Queijo Fresco

                        1- No liquidificador ponha os ovos com o açucar e mexa. Junte a manteiga amolecida,a farinha a pitada de sal e o queijo fresco. Bata tudo até obter uma massa bem homogénea. 2- Entretanto forre uma forma de fundo amovível com a massa folhada (utilizando o papel vegetal que a envolve) e pique com um garfo. Deite por cima desta o recheio e leve a cozer na parte mais baixa do forno a 180º durante 45 a 50 m. (faça o teste do palito). 3- Retire do forno, desenforme depois de fria, decore a gosto e sirva fresca.

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